- 1. もち麦の産地はどこですか？
- カナダ産、国産のもち麦を使用しております。
- 2. 遺伝子組み換えのもち麦が含まれていますか？
- 遺伝子組み換えの原料は使用しておりません。
- 3. 保存料や添加物は入っていますか？
- 保存料や添加物は一切使用しておりません。
- 4. 漂白はしていますか？
- 精麦という作業をして麦の殻をとっておりますが漂白はしておりません。
- 5. 冷凍保存はできますか？
- できます。茹でてから冷凍をしてください。 茹でたもち麦を小分けにして冷凍しておき、食べる分だけ解凍して使うように すると便利です。炊き方について、詳しくはコチラをご覧ください。
- 6. 大麦β-グルカンって何ですか？
- 水溶性の食物繊維のことです。詳しくはコチラをご覧ください。
