・上新粉…70g　　　　
・もち麦パウダー…30g
・水…70ml　　　　　

１．上新粉、もち麦パウダーに水約70mlを目安に徐々に加え、　
よくこねます。（耳たぶ程のかたさが目安です。）　

　２．生地を12等分に分け、丸めます。　　　　　　　　　　　　　　

　３．沸騰したお湯に入れ、だんごが浮き上がってから約3分茹でます。

４．串にさし、オーブントースターなどで焼目をつける。　　　　
　　　　お好みにより、きな粉、あん等をつけてお召し上がりください。