みたけNEWS

ノングルテン米粉認証 第1号を取得

6月14日、当社の「彩のかがやき米粉パウダー 300g」が「ノングルテン(Non-Gluten)米粉認証」の第1号を取得しました。

ノングルテン米粉認証は、平成29年3月29日に農水省が公表した「米粉製品の普及のための表示に関するガイドライン」に基づき、グルテンを含まない米粉製品の普及に向けた表示方法として設けられました。グルテン含有量が1μg/g(=1ppm)以下の米粉が認証の対象となります。

発売当初から今日まで「安心・安全」の米粉を皆様にお届けできるよう、原料から製造工程まで徹底した品質管理に努めて参りました。この度認証を取得したことで、これまで以上に皆様に信頼を置いていただけることと思います。

今後も維持管理を怠ることなく、食品安全を追求してまいります。

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