今日も明日も、もち麦生活


 もち麦だんご 

  

   もち麦だんご
(4個串1本あたり)
エネルギー:85kcal
β-グルカン量:0.9g
調理時間:20分

大麦






   材料(12個分)   

・上新粉…70g    
・もち麦パウダー…30g
・水…70ml     



     作り方     

1.上新粉、もち麦パウダーに水約70mlを目安に徐々に加え、 
よくこねます。(耳たぶ程のかたさが目安です。) 

 2.生地を12等分に分け、丸めます。              

 3.沸騰したお湯に入れ、だんごが浮き上がってから約3分茹でます。

4.串にさし、オーブントースターなどで焼目をつける。    
    お好みにより、きな粉、あん等をつけてお召し上がりください。






POINT★だんご×もち麦=もちもちだんご♪
大麦β-グルカンは水を抱え込む性質があるので、
冷めても柔らかさを保つことができます。
お花見などのイベントにも、手軽に持っていけます♪


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